Viimasel ajal on seoses EBA 2016 hääletusega olnud palju postitusi selle kohta, et kes kelle valis. Ma otsustasin, et ma seda infot ei jaga aga jagan hoopis seda, et millised blogid tänu selle aastasele üritusele minu jälgitavade listi kukkusid. Uskuge või mitte aga nende nädalata jooksul ma tsekkisin kõik surveys olevad blogid aegamisi üle. Nii palju ägedaid blogisid oli, millest ma ei teadnudki. Eks selle ürituse üks võludest olegi teadlikkuse tõstmine. Millised blogid olid teie lemmikud? Kas hakkasite ka tänu sellele ettevõtmisele uusi blogisid jälgima, milliseid?

Aga siin on siis minu uued jälgitavad:

http://www.helenafeofanov.com/

https://karinkaup.wordpress.com/

https://littleleevi.wordpress.com/

http://martaprantsusmaal.blogspot.com.ee/

http://beltssss.com/

http://k2tsanddogs.tumblr.com/

liisajutustamised.blogspot.com.ee

http://amidahenryteeb.eu/

http://kristiinast.tumblr.com/

http://hiieliin.blogspot.com.ee/

http://nekennafit.blogspot.com.ee/
http://www.nullkulu.ee/
http://worldofjasminisabel.blogspot.com.ee/
http://www.innakov.com/

https://veganipaevaraamat.wordpress.com

Ps! Väike soovitus blogijatele. Kuna blogspot ja ma arvan, et ka wordpress(?) vm  lasevad jälgida ainult oma platvormi blogisid ning bloggeri leht on iseenesest selline suhteliselt kehva ja vanamoodne. Siis enamus blogijad on olemas ka bloglovinis. Seega väga soovitan kõigil oma blogi sinna üles panna, sest oli paar blogi mida oleks soovinud jälgima hakata aga neid eksisteerinud bloglovinis ehk ma ei hakkagi neid jälgima. Seda viitsimist mul küll ei ole, et need kuskile salvestada ja spetsjomm neid iganädal tsekkimas käia. Muidugi minu laiskus on minu mure :) aga lihtsalt soovituseks. 

Heihei armsad! Meil Suslaga selline uudis, et otsustasime täna, et võtame ka osa võilillestaar 2016 konkursist ja me väga ootaks hääli, kui teile meie pilt meeldib. 

Hääletada saab sellel lingil siin! 

Kõige enam loodaks uue fotoka võitmist, et saaks rohkem oma fotograafia hobiga tegeleda ja et blogimise tarvis saaks muudkui uusi fotosid klõpsida. Tegime Suslaga mitmeid pilte ja no ta on lihtsalt suurepärane poseerija. Lisan oma kolm lemmikut. Selle esimese valisime konkursi pildiks sest see on minu arvates nii vahva tabamus ja selline erilisem pilt. Pluss Susla päris tõsiselt sööbki võilille lehti koguaeg isuga. Teised kaks meeldivad mulle sest Susla on neil lihtsalt ääretult armas. Kõikidel piltidel poseerib ta tegelikult oma "orava" poosis ehk istub tagakäppadega pepu peal sedasi sirgelt nagu inimene.

Hei! Mõni aeg tagasi saime oma peretuttavalt väga vahva kutse mõnusale toortoidu teemalisele koolitusele/söömaajale ning loomulikult ma olin kahe käega nõus! Täna saigi pea 4 tundi selle vahva seltskonnaga veedetud ja jagan oma kogemust ka teiega. Kõigepealt tahan teile tutvustada siis inimesi, kes olid selle ürituse taga - aitäh Marita ja Viktor. Neil on oma vahva ettevõtmine nimega Vegan Stuudio Toormoor. Leiad, neid facebookis siit. Neilt on ka siis võimalik tellida torte, kooke, maiustusi, cateringi, soolaseid ampse või mida iganes hing toortoidult ihaldab! Mulle väga meeldis näha, kuidas inimesed on tõsiselt hingega ja kogu pühendumusega asja juures. Muidugi tänud ka meie võõrustajale ja ülejäänud seltskonnale. Oli tõsiselt mõnus rääkida inimestega, kes on nn samal lainepikkusel. Kuna kannatan ise ka päris tugeva gluteeni talumatuse all (millest ma ei ole väga rääkinud) siis oli hea kuskilt vahelduseks nn tuge ideede ja kogemuste jagamise näol saada. 

Mis see toortoit siis on? Toortoidu all mõistetakse toitu, mida ei ole kuumutatud üle 43 kraadi. Toortoitu töödeldakse peamiselt kuivatades, purustades/blenderdades või pressides. See on toit oma loomulikus olekus, kus säilivad kõik ensüümid, vitamiinid ja mineraalid. Seetõttu on toortoit ka kõige toitaineterikkaim toit. Vegan Stuudio Toormoor tegeleb siis täpsemalt (nagu ka nimest juba aru saada) vegan toortoiduga. 

Okei aga liigume siis selle juurde, mida me täna tegime või mekkisime! Kõige pealt alustasime peale tutvuse tegemist ühe mõnusa banaani-võilille smuutiga. Jah võilille! Täitsa sealt samast koduaiast võililled ja väga maitsev oli. Sellest aga läks meelest pilti teha. 

Järgmiseks liikusime pitsa tegemise juurde. Ma olin nii õnnelik, et sain pitsat süüa sest seal polnud mingit jahu sees. Pitsa põhjakesed olid juba valmis tehtud sest need vajavad päris palju tunde kuivatis seismist. Peale panime esmalt tomatipastat, et see siis selle pitsapõhja pehmeks muudaks ja hiljem seda kokku keerata annaks. Ja siis lisaks kõike muud paremat - seened, tomat, võisalat, herned, lutserni idu, avokaadot, herneid, ananassi, paprikat jne. 

Mmmm. Seda postitust kirjutades juba mõtlen kuidas sööks jälle ühe toorpitsa. Pean ka leidma mingi alternatiivi selle põhja tegemiseks sest kuivatit ja oskusi selle konkreetse põhja tegemiseks mul ei jätku. Aga liigume edasi. Järgmiseks olid meie menüüs soolased korvikesed. Mulle maitses eriti see roheline sisu, mis oli valmistatud siis peamiselt avokaadost, rohelistest hernestest ja karulaugust. Kindlasti kasutan seda kombot kuskil mujal ka. Näiteks tekkis kohe mõte bataadi "friikatest" ja siis see kastmeks. Aga pildilt on veel puudu kaunistused, siis nad nägid eriti kaunid välja aga nagu ikka isu sai enne võitu kui pilti tuli meelde teha. 

Samaaegselt kui korvikesed valmis said alustasime ka nn kevadrullide tegemist ja selleks kasutasime riisipaberit. Ise mõtlesin samal ajal, et jes, ma nii tihti kuskilt instagrammist või tumblrist näinud taolisi kevadrulle (ma muidugi ei teadnud kuidas neid kutsudagi) aga ma ei saanud täpselt aru mida nende tegemiseks kasutatud on. Nüüd ma siis tean ja maitsesid ka mulle. Need leiavad kindlalt oma tee minu menüüsse. Ja samuti saab ju tegelikult ükskõik mida sinna vahele panna. Meie panime võisalatit, kurki, avokaadot, lutserni idusid, porgandit, herneid, suvikõrvitsat.

Tundub juba hulk erinevaid sööke eks? Aga ei me ei olnud veel lõpetanud. Järgmiseks Valmistas Marita meile suvikõrvitsa spagette inda pähkli kastmes. Ma isegi hetkel täpselt ei mäleta, mis sinna kastmesse läks lisaks inda pähklitele, veele ja rosmariinile... Igatahes maitselt meenutab ta hapukoort natuke aga mulle maitseb ta rohkem kui hapukoor maitses. Taolist kastet oli kasutatud ka Vegan restoran V's peediravioolide vahel. Ja no see kuidas see toit välja nägi! Ma sõin paar korda enne silmadega selle eine juba ära. Üks huvitav infokild veel, et neid spagette saab suvikõrvitsast teha väga lihtsalt spiraallõikuriga. Jälle minu jaoks uus ja kasulik info. Seal oli kasutuses Gefu lõikur ning vaatasin, et kaubamajas on ta saadav 16,99€ eest (vaata siit). Ma vajan seda oma köögi inventuuri hulka! 

Ja nüüd on jäänud veel viimane ja kõige magusam amps - puuviljatort. Jah ja ikka toortoiduna. Esmalt sai siis paika pandud põhi, mis oli valmistatud erinevatest kuivatatud puuviljadest ja datlidest ja neid oli siis veel vees leotatud. Nad polnud vesised aga sellised nagu paisunud ja hästi kleepuvad/kokku hoidvad. Järgmiseks läksid sinna põhja kaussi veel riivitud õun, mango, vaarikad, maasikad ja mustikad. Kõige lõpuks nägin midagi väga huvitavat. See kogu kupatus valati üle agariku lahusega, ehk siis agariku pulber panti keevasse vette ja sellele järgnes väga täpne segamine ja jälgimine kunas see segu on õige õhulisusega. Ühesõnaga minu jaoks läks asi väga keeruliseks. Kui kõik oli nii nagu vaja läks see segu koogi peale, et kook nn tarretuks ja paremini koos püsiks. Ja andis ka ta siis ilusa läike. Kaunistuseks läks tordi peale veel kookose vahukoor. Mis maitses NII HÄSTI. Eriti minu kui kookose fänni jaoks. 

Kui kellegil on huvi vegan toortoidu vastu siis soovitan soojalt pöörduda Vegan Stuudio Toormoor poole. Marita ja Viktor on väga meeldivad ja südamega asja juures inimesed!

Toortoidu kohta saate veel lugeda näiteks:

Loodusvägi.ee - mis on toortoit?

Blogi banaanisaar postitused toortoidu kohta

Kehakeel.ee - toortoitumine kui väljakutse

Telegram - Miks elus toit sulle hea on?

jne. Rohkem materjali leiab kui googeldada inglise keeles - raw food

Toortoidu retsepte leiab näiteks : siit, siit, 

Millised on teie kokkupuuted toortoiduga? Millised on lemmikretseptid?

Hei. tahtsin teile rääkita ühest mõnusast restoranist vanalinnas. Tegemist on siis vegan retsoran V'ga, mis asub aadressil rataskaevu 12. Hästi mõnus hubane koht! Ja no need toidud, ma oleks vist kõik asjad menüüst ühe korraga ära proovida. Käisime seal siis emaga kuna me niigi juba tööasjus vanalinnas olime. Me tellisime mõlemad erinevad asjad, et saaksime üksteise toite proovida - classic :) Aga retoran on leitav nende fb lehelt siit. Kas teist on keegi seal söömas käinud? Kuidas meeldis?

Alguses toodi kohe lauda selliseid isuäratava välimusega leivad. No nii head ja pehmed nägid välja aga ma kahjuks ei saa nisujahu sisaldusega asju süüa. Seega jäid kõik mu empsile, kellele need väga ka maitsesid. 

Kuna olime üpris näljased siis tellisime nii eelroa kui pearoa. Ema valis eelroaks kõrvitsa-bataadi-läätse-kookuse nüreesupi (4€). Hea, et ma kõike ta eest nahka ei pistnud! See oli täiesti uskumatult hea. Tahaks nüüd hirmsasti kodus ka ise taolise büree tegemist proovida. Nii et kui kellegil on häid retsepte või ideid mis kogustega seda teha siis ootan teie mõtteid! Mina aga tellisin eelroaks siis peediravioolid inda pähkli kreemiga (4,90€). Mis olid jällegi nii nämma! Maitse tegi suurepäraseks see indapähkli kreem seal keskel, mis oli selline kreemjas ja pähkline aga kohati mõnusalt hapukas. Kui ma kodus seda teeksin (loe: oskaks teha) siis ma ilmselt kasutaks peedi asemel midagi muud. Üldse see kreem oleks igasuguse toidu juurde päris hea.

Pearoana tellis ema omale vürtsika tofu kinoa-kögiviljapaja kookoskastmega (8,30€). Kusjuures see oli minu esimene kord tofut proovida! Ja mulle maitses, päris huvitav oli. Eine üldiselt jäi minu jaoks liiga vürtsikaks. Mõned ampsud võtta oli hea sest ega maitsel midagi viga ei olnud aga terve portsu söömine oleks vist suu liialt põlema pannud. 

Ja lõpuks siis minu pearoog. Mis oli ka ühtlasi meie lemmik valik üldse!!! Tegemist oli siis peakoka soovitusega, mida üldse menüüs ei olnud vaid leidsin selle toidu seinalt mingi tahvli pealt. Ma täpselt nime ei mäleta aga see oli siis riis koos rohelise karri kastmega, kus olid veel sees brokkoli, india pähklid, kurk, piparmünt ja oad. Kui ma ei eksi siis oli kastmes ka kookost. Igatahes oli see täielik maitsete elamus. See kaste ei oleks ausalt saanud parem olla! Maksis see siis umbes 8€. Nii tahaks teada kuidas sellis gemüüset kokku keerata saaks. Oeh, mul praegu ka tekib jube isu selle järgi!

Heipa. Mul on nüüd hommikust õhtuni käsil oma bakaeksami täitmine, tähtajani veel täpselt 20 päeva ja natukene olen mures, et kuidas ma selle kõik valmis jõuan. Aga see selleks. Igatahes olen viimasel ajal ka siis palju mõelnud tagasi neile kolmele ülikooli aastale, et mis oleks võinud teisiti teha jne. Sellega seoses on mul ainult üks nn kahetsus ja tagantjärgi mõtlen, et keegi oleks võinud mind selles osas informeerida. Seega informeerin seekord ise värskeid tudengeid :) äkki on abiks.

Nimelt on enamasti ülikoolis kohustuslikud ained, mis on siis sulle määratud lähtuvalt sinu erialast; üldained, mida peab kindla eap'de ulatuses läbima ja need ongi sõnaotseses mõttes üldised ained tutvustamaks mingit valdkonda; ning viimaseks on vabaained ehk siis kindla eap'de ulatuses saad sa ise valida, mis aineid sa läbida soovid. Vähemalt selline süsteem töötab Tallinna Ülikoolis, eks mujal Eesti ülikoolides ka siis enamvähem nii. Vabaainete alla kuuluvad ka näiteks keeled (inglise keel TLÜ's peab olema B2.2 lõpetamise ajaks) ning enamasti kohustuslik arvutiõpetus (arvuti töövahendina oli aine nimi). Vabaainete eap'de osakaal sõltub kindlasti erialast. Näiteks minul moodustasid vabaained kogu 180eap'st 48eap'd ehk suhteliselt palju. Mina valisin endale lihtsalt huvipakkuvaid aineid selle eest + inglise ja vene keel. Keeled annavad üldjuhul 8eap ehk väga-väga palju. 3eap eest ma võtsin näiteks isegi aeroobikat, mis on äge, tasuta trenn ja saad veel ainepunkte ka. Samuti on TLÜ's võtta näiteks sellist ainet nagu trampoliin ehk batuudil hüppamine/võimlemine. Seega võimalusi on tegelikult väga palju ja soovitan julgelt huvitavaid asju välja otsida erinevatest õppekavadest. 

Aga tulles siis selle juurde, mida ma oleks tagantjärgi teisiti teinud - ma oleks kõrvaleriala valinud. Esimesel aastal ülikooli minnes ma ei saanud mitte midagi sellest ülikooli süsteemist aru ning seega läks nii palju olulist infot minu jaoks kaotsi. Kõrvaleriala võimalust teadvustasin enda jaoks alles II kursuse poole pealt aga siis oli juba hilja kõiki aineid nii kähku ära teha. Kõrvaleriala läheb siis ka sinu nn lõputunnistusele kirja ehk on lisaks sinu erialale väljatoodud. Ma leian, et see on väga kasulik! Ning kõrvaleriala eap'de väärtus ongi 48eap. Mul oleks vajatust rohkem eap'sid tulnud aga see on aind hea mitte halb. Ära jõuab ka suuremas mahus neid vabalt teha, sest need jaotuvad sul ikkagi kolme aasta peale laiali. Muidugi saab ka ju kõrvaleriala teha ära 2a aasta jooksul aga kuna mul sel kevadel oli praktika siis ei saanud ma selle semestriga enam arvestada ja kahe semestriga 48eap ära teha lisaks oma ainetele oli minu jaoks palju.  Seega kui teie jaoks on midagi kõrvalerialade valikus huvitavat siis soovitan kindlasti võtta sest see võib sulle tulevikus kasuks tulla. Muidugi võid võtta lihtsalt siit sealt huvitavaid aineid nagu mul see välja kujunes aga siis sa omandadki siit seal natuke teadmisi aga mingit kindlat suunda veel erialale lisaks ei saa.Tallinna Ülikooli kõrvalerialad on näiteks leitavad siit. Ma oleksin valinud sellest nimekirjast käsitöö ja kodunduse, väga huvitavad ained tunduvad. (ptv tihti nn pealkirjad on erialadel imelikud, soovitan ainete nimetusi ka vaadata, annab rohkem pilti).
Kas kellegil lugejatest tekkis mõte kõrvaleriala valida? Kas üldse on lugejate seas kedagi, kes ülikooli astumas?